Oliver’s drajja

Hernö Botanical Gin, Skagerrak Gin,
Vermouth, salt, orange bitter & oliv

Naked and famous

Madre Mezcal, Gul Chartreuse, Aperol & Lime
En modern klassiker från Death & Co I New York. Rökigt, örtigt & helt fenomenalt.

Amaretto sour

Buffalo Trace Bourbon, Amaretto, citron, socker, salt & äggvita
Vår version av en Amaretto Sour fast lite mer cowboy.

Irish coffee

Bushmills, Storgatans sockerblandning, kaffe, slövispad grädde & muskotnöt
Sveriges bästa Irish?

Aviation royal

Hernö Gin, Maraschinolikör, viol, citron & bubbel
För dig som gillar viol & gin i en syrlig kombo med en bubblig avslutning

Espresso martini

Vodka från Nordmarkens Destilleri, KASK Kaffelikör, Espresso Boom från Sidekick Cold Brew, socker & salt
Vi svenskar dricker orimliga mängder kaffe, går det också att kombinera med sprit så är vi väl hemma?

Whiskey sour

Agitator Rye Rye, äppelsyra, honung från Dalsland & äggvita
Världens mest kända cocktail nu i svensk folkdräkt.

Det sista ordet

Hernö Old Tom Gin, Nordmarkens Kardemumma-gin, Boge Bränneri Örter, äppelsyra & socker
Det här är verkligen inte det sista ordet men originalet heter The Last Word så vi googlade helt enkelt vad det betyder på svenska...

Petronella Anderson

O.P Anderson, SKAL apelsinlikör, äppelsyra, socker & salt Oliver’s version av en Svensk Margaritha & en White Lady.

Äppelkaka från Åmål

Calvadal, episk hjortronlikör, äppelsyra, honung, mandlar, smör & grädde

Granlet

Gin från Brukskällan, gran, syra & granolja

Gräddkola

Vodka, gräddkola, Grönstedts Punsch & mjölk

Jofa

Hernö Gin, Episk Hallonlikör,
hallonsyra, socker & lakritsskum
(äggvita) med lakritssalt

Ryetan Tajtan

Agitator Rye Rye, Norrbottens Fusion, äppelsyra, Storgatans sockerblandning & svartvinbärsskum (äggvita)

Negroni

Gin, Vermouth & Campari

Sidecar

Cognac, apelsinlikör, citron & socker

Bees knees

Gin, citron & honung

Manhattan

Whiskey, Vermouth & Angostura Bitter

Rob Roy

Single Malt, Röd Vermouth & Angostura Bitter

Margarita

Tequila, apelsinlikör, lime & socker

French 75

Gin, citron & socker, bubbel

New York Sour

Bourbon, citron, socker, äggvita, Angostura Bitter & Rödvin

Old fashioned

Bourbon, socker & Angostura Bitter

Tom Collins

Gin, socker & citron, sodavatten

Moscow mule

Vodka, Ginger Beer & lime

Dry Martini

Gin, Vermouth & oliv eller citron

Vodka Martini

Vodka, Vermouth & oliv eller citron

Last Word

Gin, Chartreuse, Maraschinolikör & lime

Daiquiri

Ljus rom, sockerlag & citron

Martinez

Gin, söt Vermouth, Maraschinolikör & Angostura bitter

Cosmopolitan

Vodka, apelsinlikör, tranbärsjuice & lime

Pornstar Martini

Vaniljvodka, passionsfrukt, lime & socker, samt ett litet glas bubbel

Fråga efter dagens smak

Svensk Gin

• 25:-/cl Hernö Gin Dry Gin

  Härnösand, Ångermanland

• 35:-/cl Hernö Gin Old Tom

  Härnösand, Ångermanland

• 35:-/cl Hernö Gin Navy Strength

  Härnösand, Ångermanland

• 50:-/cl Hernö Gin Juniper Cask

  Härnösand, Ångermanland

• 35:-/cl Hernö Gin Botanical

  Härnösand, Ångermanland

• 40:-/cl Hernö Gin Sloe Gin

  Härnösand, Ångermanland

• 45:-/cl Hernö Gin X Björn Frantzén

  Härnösand, Ångermanland

• 35:-/cl Gingin Dry Gin

  Piteå, Norrbotten

• 40:-/cl Gingin Chestnut Aged Gin

  Piteå, Norrbotten

• 35:-/cl N.D Forest Gin

  Töre, Norrbotten

• 30:-/cl Gotlands Ginfabrik

  Barlingbo, Gotland

• 30:-/cl Nordmarkens Edsle Skog

  Årjäng, Värmland

• 30:-/cl Nordmarkens Grape Gin

  Årjäng, Värmland

• 30:-/cl Nordmarkens London Dry Gin

  Årjäng, Värmland

• 35:-/cl Nordmarkens Navy Gin

  Årjäng, Värmland

• 30:-/cl Nordmarkens Kardemumma Gin

  Årjäng, Värmland

• 30:-/cl Brukskällan Gin

  Årjäng, Värmland

• 30:-/cl Storgatan 19 Dry Gin

  Årjäng, Värmland

Tonics

Att välja på från Ekobryggeriet
Blåbär, hjortron, rabarber, fläder, granskott, gurka eller original

Internationell Gin

• 35:-/cl Aviation Gin

  Portland, USA

• 40:-/cl The Botanist Gin

  Isle of Islay, Skottland

• 35:-/cl Skagerrak Nordic Dry Gin

  Gjelleråsen, Norge

• 35:-/cl Taggiasco Extra Virgin Gin

  Piemonte, Italien

• 40:-/cl Hendricks Neptunia Gin

  Girvan, Skottland

• 40:-/cl Fords Gin

  Crawley, England

• 35:-/cl Mirari Gin

  Sandton, Sydafrika

• 35:-/cl Plymouth Gin

  Plymouth, England

• 35:-/cl Malfy Gin Originale

  Moncalieri, Italien

• 35:-/cl Malfy Gin Con Limone

  Moncalieri, Italien

• 35:-/cl Malfy Gin Con Arancia

  Moncalieri, Italien

• 35:-/cl Monkey 47 Gin

  Schwarzwald, Tyskland